Capitale, ambiente e salute :: Il saccheggio del territorio

Il latte "Fresco blu" non è fresco!!!

la Parmalat, che sarebbe stata diffidata, cerca scappatoie legali

(13 Marzo 2002)

Durante la conferenza economica di Confagricoltura, che aveva sollecitato una chiarificazione sul latte "microfiltrato" (questa la definizione tecnica) venduto come "latte fresco", il ministro per le Politiche agricole Giovanni Alemanno, ha sostenuto che "non è possibile commercializzare come latte fresco il latte microfiltrato" e di di aver inviato una lettera-diffida alle aziende produttrici, richiamandole al "rigoroso rispetto della legge 168/89".

Alla Parmalat, però, non sembrano preoccupati più di tanto, dal momento che Alemanno ha anche aggiunto che si cercherà "di agire con la necessaria flessibilità" e ha già preannunciato la scappatoia possibile: una "commissione scientifica" che valuti la compatibilità con la legge del latte prodotto con procedimenti diversi".
Del resto non si può mica pretendere che un ministro di questo governo dichiari fuorilegge il latte di Callisto Tanzi! Se padron Tanzi e la legge si trovano in contraddizione, la soluzione sarà quella di interpretare la legge in un modo diverso.